该项目结合经济学、数据分析、商业管理及物理科学等跨学科技能，旨在培养学生分析国际食品市场、环境政策、可持续食品系统及气候变化相关议题的能力。学生将通过经济与商业模型及数据分析，解决现实世界的食品和环境挑战。毕业生可投身食品与自然资源领域相关政策、市场分析、商业管理等职业方向。