食品科学理科硕士专业有三个方向：主题方向、报告方向、非主题理论（只有授课课程）方向。主题方向要求学生至少完成30个学分，其中至少 24个学分中至少要18个学分是700Level的课程，包括研究生研讨会，还有6个学分的食品科学硕士研究；报告方向要求学生至少完成30个学分才能毕业，其中至少24个学分中至少要18个学分是700Level的课程，包括研究生研讨会，还有2个学分的食品科学硕士报告；非主题理论（只有授课课程）方向要求学生至少完成34个学分。 通过该专业的学习，毕业生可以在政府机构、食品行业公司、食品研究机构等领域从事食品制造、食品安全、食品分析、谷类、烘烤、乳制品行业从事食品开发等工作。

1、申请表 2、申请费55美元 3、中英文本科学历和成绩单两份（成绩单和学历证明（中英文、盖章）需要在信封当中，在封口处加盖学校公章 4、三封推荐信 5、经济证明表 6、银行资金证明 7、英语语言能力证明 8、个人陈述