生物系统工程专业提供4年制理科学士学位课程,由工程学院的生物系统工程系(Department of Biosystems Engineering)主持授课,本项目是农业及食品科学学院(Faculty of Agricultural & Food Sciences)与工程学院(Faculty of Engineering)合作项目。生物系统工程是将工程学理论应用与生物系统,如食品加工、农业生产、环境可持续发展等领域。注重对基础工程科学的整合与对生物系统中生物理论发生作用的过程的理解。主要内容涵盖食品与加工工程、生物机械系统、生物环境控制、土壤与灌溉工程、环境工程等方面的基本知识和技能。本课程经过加拿大工程学教学认证委员会CEAB(Canadian Engineering Accreditation Board )的认证。工程系学生在第一学年修习同样的课程;学生完成University 1课程后在第二年进入专业学习。
毕业生就业前景光明,可以在食品与加工工程、生物机械系统、生物环境控制、土壤与灌溉工程、环境工程、农业生产等领域从事相关的科学研究和技术开发工作。