该专业为酒店管理方向，鉴于本专业的特殊性课程安排包括课堂教学和动手操作等实践教学两方面内容。该专业向学生提供酒店行业导论、食品服务环境卫生、专业烹饪、酒店行业监管、酒店行业成本控制、酒店服务经营、宴会酒席承办、酒店行业采购学、酒水吧经营管理、菜单分析设计等酒店管理领域的广泛专业知识，同时设有实用会计学程序、营养学、中级代数、商法以及市场营销导论等选修课程。每位学生须修满124个学分方可毕业。 通过该专业的学习，毕业生将担任综合经理、经理助理、酒店或餐饮行业经理、行政主管、酒店前台督导等工作或在学校食品管理、食品药品管理局、健康服务行业、游轮、医院、教育机构、赌场等餐饮相关场所任职抑或以自主经营者身份从事酒店及餐饮相关行业。

1、学历证明以及成绩单 2、英语水平成绩单(可申请有条件录取） 3、申请表 4、高中校长证明信