环境生物学理科学士课程以普通教育的必修课程为核心,教授学生生物科学和物理科学方面的原理,同时也涉及到自然资源以及其它一些环境问题。在这个共同的基础之上,每一位学生将在导师的帮助下设计自己的独特的学习计划,这些导师一般都是学生感兴趣的专业领域的专家。为达到一手实践的室外课程的要求,学生必须完成6个学分的室外课程的修习。环境生物学是该校七个生物学专业中涉及面最广的学科,涵盖分子、生态系统以及区域园林风景学。但是几乎所有专业领域的课程都可以被当做选修课来学。
有了合适的选修课程,完成学位项目的学生将满足在联邦政府、州政府、市政府以及私营部门的职位要求,这些职位需要接受过生物科学领域教育的员工。